少ないもので暮らしたい

家族が増えてもスッキリと暮らしたいと思っています。

柚子が届きました



昨日、私の祖母から柚子や白菜やカブが届きました!

そしてタイムリーにいつも読ませて頂いているエコナセイカツのマキさんの記事に柚子のことが^_^


なので、さっそく柚子仕事スタートしました



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切って種はお酒とつけて化粧水にできるそうです
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身は細かく刻んで柚子シロップに

絞った果汁は同量のお酢を加えて柚子酢に。
こちらでゆずポン酢が作れるそうです!

柚子って捨てるところがないのですね!
お風呂に入れたり、皮をお吸い物に香り付けにいれたりとかしかしてませんでしたっ>_<


こういう季節のお仕事ってハードル高くてしようと思ったことなかったのですが、とても楽しかったです^_^梅とかもやってみたくなりました♡


シロップ毎日フリフリしたり、出来るまでとてもウキウキします♡


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今日も読んでくださりありがとうございました♫